奇缘烤个肉。”吕小苗一边忙活一边说道。
“这时候烤肉?”殷夏下意识问道。
“他忙了一天,还没吃饭呢。”吕小苗摊摊手,从殷夏手里拿到一块五花肉,进厨房去切肉片了。
等殷夏把几个购物袋都整理完的时候,吕小苗已经把切好的五花肉在锅里简单煎了一下,也没放什么调味料,盛进盘子里端到餐桌,然后把热好的饭和自己刚买的调料拿出来,一顿简单的烤肉饭就出炉了。
放下怀里的金枪鱼,聂奇缘洗了个手坐到餐桌前开始吃饭,然后就见吕小苗和殷夏拿着大大小小的碟子盘子和玻璃碗来到这边,不知道要干什么。
等她们把几块猪肉拿出来,并且在旁边架上摄像机的时候,苏浩才反应过来。
“这就开始录视频了?”
“对啊,现在自媒体短视频那么火,咱们也拍点视频,到时候剪辑一下,就可以制作一段短视频了。”殷夏笑道。
“只是留点素材,刚开始做的这些素材基本用不到的。”吕小苗解释了一下,“要试很多方案,到时候只会用口感最好的一两个。”
说着,吕小苗便带着自己的徒弟夏夏一起,先将水果切成小块,对三种猪肉进行腌制。
然后又直接用酱料腌制另一组猪肉,弄了个对照组出来。
“所以为啥要用水果啊?”
“水果蛋白酶能分解蛋白质,让肉质更嫩一点。”吕小苗一边动手一边解释道。
聂奇缘在旁边一边吃一边看她们腌制猪肉,苏浩看着,说实话还挺下饭的。
不过这么多肉,还弄了对照组,一共六大块……看着聂奇缘吃完碗里的烤肉饭后,苏浩和殷夏突然同时有种不妙的预感。
而殷夏在搞定腌制的步骤后,看着餐桌上满满的六碗腌制猪肉,在升起一股犹然的满足感后,心里也顿时一个咯噔。
“来,把这些都放冰箱里,至少得腌制六个小时以上才能入味。”
吕小苗说着,就托起两个腌制用的玻璃碗走进厨房,把它们放进冰箱。
走出来的时候就看到殷夏正盯着桌上的碗陷入沉思,不由奇怪,“怎么了你?”
“小苗……”殷夏嘴角抽搐了一下,“咱们明天不会一整天都吃这个吧?”
“不然呢?”吕小苗捂嘴偷笑,“粮食可不能浪费啊,做都做了,总得负责到底吧?”
殷夏一脸惊容,这蜜汁叉烧还没吃到嘴里呢,就已经感觉有点腻了……
“你冰箱里还有好几块猪肉呢,这几天都要吃完吗?”
“当然啊,生肉还是尽量早点吃比较好,不然冰箱里放久了肉质会变差的。”吕小苗一脸理所当然的表情,“你中午吃面的时候答应我的啊,要帮我试吃的。”
“咳咳……”坐着的苏浩忍不住插了下嘴,“我记得我是没答应的……”
“不行!你也得一起吃!”殷夏连忙按住苏浩
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