第263章狐媚子(一更)
在铁匠带着弟子废寝忘食的努力之下,不仅顺利完成,甚至还提前一天交货。
苏悦灵看了一下铁锅,不得不承认,这工匠的水平的确很高,虽然没法做到每一口锅子都一样大小,但足够结实。
对方两天内能烧出这些,可见花费了不少心力。她直接给了二十两给铁匠,喜得铁匠出门走路都是飘着的,都差点撞到门了。
两天就赚了二十两,不枉费他吃的苦。卫国乡君果真大方!
苏悦灵很快让厨房去测试这锅的使用。
经过测试,这铁锅的质量实打实的,完全没有偷工减料,拿来煮东西的确很好用,锅的每一寸加热都很均匀,不存在这边的食物熟了,另一边还是半生的这种情况。
接下来他们要准备的就是火锅料了。
苏悦灵准备弄两种口味,一个是大骨熬煮出来的清汤口味,另一个则是加了茱萸、花椒和胡椒的辣口味。不过厨房还会另外准备菌菇汤和酸菜汤,如果有哪桌客人更喜欢这两种口味也是可以的。
苏悦灵有些遗憾,她从商城中兑换的西红柿种子已经播种下去了,但还没有开花,更别说结果了。这几个月是别想吃到西红柿了。
西红柿锅底,永远的神!
因为家里有暖房的缘故,元家在冬天并不缺蔬菜,暖房中种植了不少。小白菜、黄瓜、茼蒿、菠薐菜(其实就是菠菜),这些应有尽有。
苏悦灵忽的想起一件事,这时候大夏好像还没有豆芽?
苏悦灵觉得养到三天的时候,豆芽也可以吃了,勉强还能赶上初六。
她马上吩咐下去,把黄豆和绿豆拿来浸泡,用的是温水来浸泡,放置在暖房中,每天都要换几次水。
在元家,她的命令从来都被执行得很好,吴舒很快就安排了人专门照看。
蔬菜这块解决了,肉也得跟上。
既然要吃火锅,怎么能没有虾滑和牛肉丸呢。这两样都不难做,和厨房交代一声就可以。牛肉和羊肉也是必须的,而且还得片得薄薄的,下锅半分钟就能捞起,再刷上酱料,那滋味别提有多美了。苏悦灵最喜欢的自然是加芝麻酱。
单单火锅食材,苏悦灵便花费了一个时辰来敲定好。
当然了,原本拟定的那些菜肴厨房还是会做的,只是量会减少一些。到时候喜欢吃硬菜的就吃硬菜,喜欢吃火锅的就吃火锅。
在初六宴请客人之前,也就是初五中午,苏悦灵他们便先吃了一顿火锅。
这几天天气较冷,吃热热的火锅让人从头到脚都温暖了起来,加上这种自己挑选爱吃食材的方式十分新鲜有趣(调味料都能根据每个人的口味自行调配),大多数人对于火锅的评价都不低。只是大家爱吃的口味并不一样。
苏悦灵吃着辣锅,不免有些遗憾,没有辣椒,还是缺了点。
希望商场
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