总体来说,孟沁瑶的手艺在她这个年龄段应该算是比较不错的,做出来的东西比起餐厅饭店有点差距,但不太明显,只有一个小小的缺陷,太淡了。
除了大龙虾没按预定的做法清蒸,烧出来吃着味道挺重之外,其余的都是很合孟沁瑶口的清淡味道。
当然,据说顶级的大厨就是要能发挥食材本身的味道才算成功,海参汤清蒸鱼之类的东西也的确适合这么做。
可还是太淡了。
最后桌上最抢手的,反而是那盘一吃就知道是方彤彤为了照顾浦家三口口味匆忙赶制的酱烧茄子。
因为没提前买肉馅,茄子上撒了龙虾里剁出来的碎肉末,味道反而格外鲜美。
为了照顾孟沁瑶的情绪,浦家三口人很有默契地把桌上其他菜全都夸了一遍,然后,抢光了酱烧茄子。
那条清蒸鱼,白花花的蒜瓣肉沾了汤后味道还算不错,浦杰努了努力,跟父亲一起解决了大半。
海参汤一人一碗,一碗一只,各自喝完就是,浦杰本来想拌进米饭里,尝了一口后,改主意决定直接喝,换浇了鱼汤。
这顿饭大家吃得还算满意,浦杰看得出来,他老妈对孟沁瑶的心理预期很低,所以看到这种结果,几乎算是喜出望外。
他老妈对儿媳妇会做饭有着超乎寻常的执念,当初给浦杰定相亲对象标准的时候,能下厨这一条是最后被删去的。
删去之后的条件,差不多也就只剩下女的活的最好是初婚的。
看看现在喜欢自家儿子的起码有两个能喂饱他,真是恍若隔世。
不过饭后浦杰带孟沁瑶出门约会,却明显能感觉出来,她的情绪依然有些沮丧。
“怎么了小瑶,还觉得心里别扭吗?你没看我妈都高兴成那样了。这事儿不能急,得一步一步来。”他打开车门,笑着说道。
“我不是急伯父伯母的态度。我的家境在这儿摆着,只能慢慢来我当然知道。”孟沁瑶拉下安全带,伸手抚摸着身下副驾驶的座位,若有所思地说,“我就是……输得不服气,却又……不得不服气。”
“怎么了到底?”浦杰扭头看着她,没急着发动车子,反正下午的电影票他早提前买好了,还有一个半小时才进场,爬都爬得过去。
“这顿饭,其实我才是打下手的那个。调味的时候,我跟彤彤还争执了一下,她看我不改主意,才从冰箱里翻出茄子现做的最后一道菜。”她抿了抿嘴,很不愉快地说,“浦杰,你们家难道不知道,大油大酱重辣重盐那样吃饭很不健康吗?”
“知道啊,可是吃得都不爽了,吃饭就没动力,那样更不健康啊。”浦杰笑着说道,“别那么认真,我喜欢吃就行。我爸妈五十多奔六十的人了,大半辈子都过了,口味哪儿还能改。”
“以前给我妈熬鸡汤的时候,我还觉得做饭挺简
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