也不知道苏老师刚刚是如何评价这些菜的。
想着这些,高师傅心如乱麻,斩不断理还乱那种。
这时,他看见苏晨将腹含乾坤,转到他面前,苏晨隐约闻到一股淡淡的荷叶香。
苏晨开口道:“你蒸鸭子的时候,是不是用荷叶包住了?”
高师傅不好意思挠了挠头,回答:“对,我觉得这样蒸出来的鸭子,鸭的味道不容易飘散,而且,口感更好。”
苏晨听他这么说,嘴角上扬,勾起一个好看的弧度。
很好,他要的就是这种敢于创新的精神,而不是一成不变。
苏晨直接用筷子将鸭子肚子撑开,这时,鸭腹中那些食材的香味飘散出来,香味飘散到203的每个角落。
苏晨开始品尝里面的这些食材。
腹含乾坤,这乾坤之处就在于里面的八宝,他们通过鸭腹的包裹,在高温蒸汽下,和鸭肉的汤汁融为一体。
这才有满屋的飘香味道。
可以说用荷叶包裹蒸鸭子这种做法,有它自己的独特之处,不过,仍有缺点。
苏晨品尝过后,将手中筷子放下,说道:“这道荷叶包裹的腹含乾坤,称得上五等了。”
在场的人,听到苏晨的话,皆是一脸震惊。
五等!
苏老师都说这道菜称得上五品!这于他们酒楼而言,是什么意思,几人心知肚明。
也就是说,惊鸿酒家,从苏老师说出五等两个字开始,瞬间变成,A市有排面的酒楼之一了。
这样一来,那些有头有脸有排面的人,都会争先恐后来到这里。
而且,那盘东坡肉和这个腹含乾坤,也将从此成为这个酒楼的招牌菜,必点的。
苏晨看向面前这个戴着主厨帽的厨师,问道:“该怎么称呼你?”
高师傅连忙回答:“叫我高兴就好。”
苏晨闻言笑了笑,说道:“很好,高兴,你愿意入我门下不?”
苏晨刚说完,高兴猛地抬头看向苏晨,刚刚他连看向苏晨的勇气都没有。
高兴像是听到什么不可思议的事一般,他看向苏晨,脸上写满惊讶。
他弱弱问道:“苏……苏老师,您说什么?”
意料之中,苏晨笑了笑,又问了一遍:“高兴,你愿意入我门下不?”
这次,高兴听得真真切切,没有半分犹豫回答:“我愿意!我做梦都愿意!”
苏晨继续道:“行,我一共十个入门弟子,唯独老八况金鸣玩性较大,也没几个正式弟子,你就拜他名下吧。”
高师傅没有丝毫犹豫,立刻给苏晨行了入门礼。
收徒弟这块,在现代虽没那么繁琐,跪拜却是有的,高兴当场跪在苏晨面前,唤他一声:“师祖。”
苏晨说道:“礼毕,起来吧。”
高师傅这才起身,可以说他现在都还在懵逼当中,刚刚发生的一切,于他而言,如梦幻泡影,不太真实。
所以,他现在是况金鸣的徒弟了?更是苏老
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