冬瓜本不甜,做成蜜饯也甜不到哪里去,但是却有着冬瓜的清香味儿,淡淡的,很适合小于举人的胃口。
喜欢吃,这个不太甜,味道上淡淡的,更清香一些。小于举人一口吃了三个,于宝宝也吃了四个,叔侄俩口味都一样。
除此之外,还有一个咸菜丝饼。
用的是老咸菜疙瘩,切成细细的丝,用凉白开过水好几遍,兑上葱丝和香菜,然后用蛋液勾芡面粉,烙成小饼。
油水都被吸收了,但是不油腻,吃起来鲜香可口,对于一大早就吃了点小笼包子,现在到了张家都有点饿了的叔侄俩来说,简直太好吃了
大舅妈和二舅妈看了,立刻转身去,一人拿了一样出来,给空了的盘子换上。
张老太太高兴的道:喜欢就多吃点。
于良吉还真饿了,于宝宝也饿了,因为起得早,早饭都没怎么吃,没胃口呢。
今年收成怎么样?于良吉也就只能问问这个。
不错,按照你说的,庄稼都比壮实很多,还种了不少花生,一会儿做了给你尝尝。老太太渐渐地放松了一些。
嗯嗯!小于举人点头。
看他们的样子都饿了,大舅妈跟二舅妈就和老太太说了:婆婆,看样子都饿了,咱们做饭吧
就做咱们自己的吧,外头那些不必。小于举人指了指外头那三十六个人。
这么多人突然到来,人张家不一定务了他们的吃食。
那可不行,哪能空着肚子。老太太不同意:咱们张家还有这点饭,老大家的。
在,婆婆。大儿媳妇可老实了。
去杀十只鸡。老太太吩咐。
是,婆婆。大儿媳妇乖乖听话,这么多人,不杀十只鸡也不够吃啊
老二媳妇?老太太开始叫人。
在,婆婆。老二媳妇还是那有点刻薄的嘴脸,但是这会却老老实实,可怪顺了的样子。
又吩咐了:去把大肉都切好炖了。
是,婆婆。妯娌俩出了门,着急忙慌的去干活了。
这么多人不可能炒菜,就算是炒菜也得是好几锅,于是干脆大锅炖好了。
大嫂,家里还有十条大鲤鱼,咱们化个八条吧,一桌一条,六桌应该够他们吃了。二舅妈想了想,菜不能太薄,会让人觉得不妥。
行,就化八条。大舅妈点头:我先去杀鸡,然后烧水处理,等水烧完了我就捞饭。
两人有商有量的开始忙碌了起来。
小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,酱炖大豆腐,红烧大鲤鱼。
黑白菜,芹菜炒肉丝,五香豆干,没炸花生米。
汤就是紫菜鸡蛋汤,主食是水饺,酸菜猪肉馅儿的水饺。
幸好家里有冻现成的饺子,全都下锅煮了,才够这些人吃的。
吃饭的时候,老太太频繁的夹菜,两个大嫂也是忙来忙去,几个小孩子也不负往年的活跃,都很老实的吃东西。
来,喝一杯!石宏大举杯,跟两个张家舅舅干杯。
来,干!大
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