【第六十九回】闻良言如醍醐灌顶·进金鲤却茅塞顿开
却说瑧玉等人至此已有数日。原先此地治水之官员见他两个如今深受宠信,又甚有办事之能,故而皆将那小觑之心收了起来,反要下意地拉拢他二人,如此便每日价想法教人前来打探。只是他二人原年少,那些官员自觉同他二人说不一处去的;待要教家中子弟同他两个亲近,却又知自家小辈胸中无甚文墨,恐二人看轻,故而一直未曾得计。恰那日圣上面前无事,瑧玉同薛蜨两个告了一声,约着出门闲逛。今上因对冯岩笑道:“你也在这里拘了好些日子,不若同他二人一道出去转转。”冯岩闻言,便谢了恩,自同瑧玉薛蜨两个一道往外去讫。
几人行至路上,薛蜨乃向冯岩笑道:“霦琳这几日辛苦。”冯岩道:“那有甚么辛苦的?不过在书房附近巡视,防着有人进来偷看折子罢了。”瑧玉闻言,便问他道:“圣上同你这们说的?”冯岩道:“正是。陛下教‘好生巡视着,休教他人趁着夜间进来偷瞧’;翌日又令我亲去将那香炉倒了,务必教里面不见残纸的。”瑧玉听了,同薛蜨对视一眼,便不复提此事,乃向冯岩笑道:“虽是小事,却也劳神。今日我做东,可有甚么想吃的不曾?”冯岩也不同他虚让,自想了一回,笑道:“我闻这里有一种司马怀府鸡极好,只是一直不曾吃得;哥哥就请我吃这个如何?”
瑧玉见他不与自己外道,倒也喜欢,乃笑道:“既如此,咱们就吃这个。却不知这处那一家做得最好?”薛蜨道:“那日闻人说,这里有一家名叫聚仙居的酒家,里面厨子最擅做这个的。咱们如今却往那里吃来,岂不好?”瑧玉听了,便笑道:“咱们就往那聚仙居去。”一时三人往街边寻人问了那聚仙居在何处,便一径往那边行去。
及至酒家,三人往楼上坐了,伙计见他几人坐下,忙送了一壶茶来,又问几人吃何菜;瑧玉便道:“你们这里却有甚么招牌菜?”伙计见几人年纪虽轻,行止却与众人不同,更兼生得形容俊俏,料知不是常人,忙笑道:“各位公子想来也听人说了,小店却是以这‘司马怀府鸡’出名。此外还有一味熘鱼焙面,倒还可吃;其他诸如牡丹燕菜,葱扒羊肉、扒广肚,也还罢了。”薛蜨闻言笑道:“这‘熘鱼焙面’却是何物?”伙计忙笑道:“听几位小公子口音,不是本地人士。这是我们这里一道名菜,将新出水的金鲤收拾了,划了花刀,使那料汁细细腌上一回,再入油锅里炸得酥脆,方捞出来盛盘,再浇上咱们店里大师傅特特做的糖醋汁子;又将余下的汁子上火一回,将那切得精细的面丝儿炸酥,只往那汁子里一放,可谓是甜中透酸,酸中透咸;其妙处
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