厨房里的大厨见掌柜的派来一个屁孩,教他们新的菜式,都不屑的撇撇嘴,心里偷偷嘟囔‘这刚断奶的奶娃娃,拿得动捕吗?她会做什么菜啊?掌柜的是在玩我们吗?’
萧云夕先是在宽敞的厨房四处看了看,重点查看了放置调味料的地方。确定就连开遍整个大楚的百味斋后厨,也只有猪油、豆油、醋、盐、姜、储蒜和一种带辛辣味的根状调味料后,整个心都放下来了。
可怜的古代人,每日吃的就是用这么简单的调味料烧出来的饭菜,这也太倒胃口了吧!不过,好在本姑娘来了,就让本姑娘来拯救你们可怜的味蕾吧!
其实,也不是这个时代的调料就真的这么稀少,而是有许多,例如后世用来配置十三香的一些材料,现在还是只在药铺当药用,根本就没有人想到把它们用到烹饪上来,自然也不会有人去研究怎么将这些材料调配出新的作料出来。
只能,萧云夕是沾了后世信息大爆炸和便宜师傅鸿蒙上饶光,一个给她提供了作料的配方,一个给她提供了数量庞大的各类可食用物种的种子。
看过伙计递过来的新菜式制作方法,大厨们将信将疑的开始准备材料,按照萧云夕的要求将厨房中现有的材料准备好后,就见她从背篓里抱出一个罐子,爬上一张靠着灶台的方凳,开始一个一个的指挥大厨烧起来,厨房里渐渐传出一些惊叹声。
萧云夕时不时往锅里丢进一些他们没见过的东西,让大厨们好奇的同时又疑惑不解,心里一阵犯嘀咕,这些从来没见过的东西,真的可以放进菜里吃吗?
不过,当那些东西加入菜里以后,一些特别的,从来没有闻见过的香气渐渐弥漫厨房,引得大厨们再也顾不上惊诧、不屑和怀疑,一个个挤在炉灶旁吸溜着口水,恨不得立刻夹一块放进嘴里尝尝。
萧云夕没有理会化身饿狼似的大厨们,她见厨房里烧的菜没有问题后,就转战到院子里架好的烤架上,一个还空闲的大厨立刻颠颠的跑到她身边,接过萧云夕手中的羊排,十分谦虚的询问接下来要做什么,直接代劳了。
也不怪这些大厨前后反差这么大,实在是被萧云夕指挥烧出来的菜式震惊到了。他们都是一辈子浸淫在厨艺上的专业人士,自然一眼就看出了这些菜式的特别,仅仅是从颜色、香气上看就已经比他们平时烧出来的菜有食欲多了,简直让人垂涎欲滴,虽然还未尝试,心里就已经知道味道肯定不差。
羊排在炭火的炙烤下,渐渐变得金黄,并发出一阵滋滋的声响,萧云夕端着一只碗站在一旁,看着那位帮忙的大厨一边翻烤,一边不时往上刷着她特制的酱料,看着那香气四溢、冒着油光的金黄羊排,从厨房里转移出来的一众大厨又接着滋遛滋遛的吸着
请收藏:https://m.qu83.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)