后晒会在墙头上、窗台上、地面上,把这些白菜晒软以后才就可以腌制了。
韩立搭建起来的架子不但省地方而且还干净,等不用了还可以继续当柴火烧。
他把自己院子里的架子搭建好以后,帮郝红敏他们院子里面也搭建了一个。
韩立把两个院子的架子全都搭好,要上手一块挖菜的时候被众人给劝回去。
“韩立你别管了,你现在要多休息。”
“就是,你回屋看书也行,出去找人说话也行,院子里面也没多少菜,我们几个很快就收完了。”
韩立:“这,那我去换点葵花籽回来,等下给大家炒点瓜子吃。”
“瓜子好呀,我都好长时间没吃过了,那你赶紧去吧。”
韩立把挖田鼠洞得到的粮食往背篓里面装了一些,然后背在身后就出去了。
随后韩立在村里面里面转了一圈,关系不错的家里几乎都去了。
他利用分解空间和背篓之间的遮掩,换取了很多新鲜的蔬菜、葵花籽、木炭.等。
还跟赵婶约好了请她过几天帮忙腌制酸菜,酸菜这事说起来也怪的很。
韩立这段时间几乎跟所有村民家都换过酸菜,但是只有赵婶家的最好吃,其他村民也认可这种事情。
韩立对此跟开玩笑差不多的问过其他婶子,说你们为什么不去赵婶家学习一下。
那些婶子几乎都是同一个说辞,那就是大家腌酸菜的方法是一样的,可是自己家的愣是没有赵婶家的好吃,为此她们没少被自己家老爷们埋怨。
这可能就是天赋和气场的问题吧,不过村民都搞不明白的事情韩立也不愿意浪费那个脑子。
等韩立转了一大圈回来家里面已经没有人了,其他人的声音从郝红敏那个院子传来。
他院子里面的菜一部分都被放到了架子上,这是将来要腌的。
少部分被放到了窗台下面,这些菜稍微晒掉地啊水份会被放进地窖里面。
韩立把木炭拿出来摆放好,拿着背篓里卖弄葵花籽来到外屋地准备开始炒。
韩立以前根本没有炒过瓜子,不过他这些乱七八糟的技能还要感谢当初的小视频,正经有用的事一点没学到,杂七杂八的东西记了一脑子。
脑子里面炒瓜子的方法很多,但是韩立想要早点吃到嘴里面,所以他就选择最直接粗暴的方式。
韩立先把瓜子用水煮一下,水里面放入盐、茴香等调味品。
等煮的的差不多的时候起锅,稍微放置一会就开始干炒。
这个时候要灶台的火力一定要小,还要不停翻动锅里面的瓜子。
并且这个过程会很长、很长,稍微一不注意这锅瓜子可能就废了。
要不是韩立有精神力这个作弊器,他还真不一定能炒好。
等香喷喷的瓜子出锅以后,韩立还有一种没炒过瘾的感觉。
不过他看了看手表现在应快要到做饭的时候了,只能有
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