德国人现在是真有点怀疑这两泰国人做饭的水平了,
就两人这开口就一年半载的,
令德国人十分怀疑两人压根就没被唐铭选中的可能。
奈何,德国人也就烤个熟肉还行,
对其他全都一窍不通,只能心里干着急。
而在唐铭眼花缭乱的手速下,盆里的肉团以火箭速度飞快减少,
三分钟不到,一大盆肉团,全被唐铭下进油锅。
唐铭也压根没去看,
凭自己丢进油锅的力度,肉团不可能会粘在一起,连搅都不用搅的。
拿筷子试了一下冷水锅里的后腿肉后,
眼看差不多八成熟了,唐铭用漏勺捞出肉片,葱切斜段,姜蒜切片,
上烈焰金锅,浇油烧热,撒一点花椒和干辣椒,出香后下肉煸炒。
看肉色变透,边缘略微卷起后,唐铭将肉扒到锅两边,露出锅里的底油,下少许糖炒成焦色后倒酱油,鸡精,与肉翻炒并再滴入白酒,
同时将切好的青椒一拍,跟着下锅,上盐滴少许醋后,青椒一熟,唐铭当即端锅。
滚烫烫的肉片翘边,焦色与青椒红绿相配,一锅香喷喷的回锅肉完美出炉,被唐铭倒在了大瓷盆中,堆得满满。
等放下锅后,唐铭直接到油锅旁捞出肉丸,放在竹板上控油,
同时,将锅里煮着的另一半前腿肉块取了出来。
简单清洗烈焰金锅,
架锅烧油,唐铭洒糖,炒出焦糖色后,将肉块倒入了锅内。
瞧着每一块肉的色泽都裹匀称后,唐铭下姜片,加酱油再上色,
翻炒数下,唐铭又来到棒骨和龙骨锅前,取骨头汤四碗,浇入锅中,
同时上八角,花椒,香叶,豆蔻盐,大火烧开。
等滚锅后,唐铭架起另一口锅,将锅里的肉块倒入小火闷炖。
见舒易婷放肉回来,
唐铭也没着急再做,把回锅肉和一半肉丸让舒易婷端桌上给大伙先尝,
也趁着这个功夫,唐铭依次查看了一下滚着的排骨和猪头,
微微搅拌后盖锅继续炖着了。
唐铭,快来吃啊!
早就弄好的小灶的舒易婷招呼唐铭。
等唐铭坐下后,
舒易婷突然压低声音偷笑,我刚才看见德国人和那个迈克尔了!
哦?
唐铭来了兴趣,他们在密谋什么呢?
密谋倒没有,那个德国人好像挨了揍,捂着脸在那边和迈克尔争辩什么,不过他说话含混不清的,我没太听清。
舒易婷嬉笑道,看样子,他和那个迈克尔之间矛盾不小,唐铭,待会儿你可要帮那个挨打的德国人做主!
那个迈克尔,我一直看不顺眼,不过我最近的力量忽上忽下的,他又伤得不轻,我总担心一不小心把他给打残了,犹豫着没下手
你力量忽上忽下的?这怎么回事?
唐铭闻言皱眉,他有一段时间都没给舒易婷整强化剂了,
怎么舒易婷还没吸收完?
我也不知道,说不上来的感觉,
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