牛肉丸子肉多而肥,对吃惯牛肉的莱茵等人来说最受欢迎。
驴肉抹蒜泥别有一番风味。
琼脂凝的鹿血比鸭血之类更有嚼劲,跟果冻一般,弹力十足。
但最先吃完的却是孜然羊柳,嫩嫩的羊柳,搭档孜然绝配,微辣勾起浓浓食欲。
老铁等人端来第二个四,
猪,兔,鸡,鸭,上桌。
干一杯奶后,众人动筷。
软滑有劲的酱兔肉,即使凉了也下饭,浓浓酱香充斥口腔。
红椒鸡爪看着就下饭,辣得众人直咧嘴。
麻油鸭脖则完全是另一种酸爽刺激,众人直呼够味。
但吃到蒸猪肉片的时候,黄底白身的造型,咸淡适宜有味的口感让众人大为惊奇。
莱茵问:唐盟主,这道凉菜是什么?
这个,算是华夏一种特殊的香肠,叫做平定焖。
唐铭笑着介绍,这个可是最贵气的香肠,黄白相间,代表着金银齐备,大富大贵。
好东西!
众人赞不绝口。
眼瞅着吃的差不多,唐铭起身:稍等片刻,热菜马上就到。
来到灶台,唐铭取炖牛肉切斜块,起油锅,下花椒,麻椒葱姜蒜炝锅,浇红油下青椒,牛肉块,鸡精,盐,酱油调味上色,加切好的土豆块炖在锅中。
取羊筋肉切片,花椒炝锅,青椒葱头翻炒下羊肉,酱油上色后撒盐,孜然胡椒少许,出锅后洒熟芝麻粒,葱丝。
取鹿柳切条,包裹油炸后控油静置,花椒炝锅,小西红柿洒糖炖汁,将炸好的鹿柳酱油调色,鸡精盐调味,红烧出锅,洒葱丝香菜。
取炖驴肉切斜方块,花椒葱蒜姜炝锅,一甩蚝油,下驴肉块炖煮调色调味,以酱油鸡精土豆粉蒜泥勾芡成糊,倒锅收汁,洒香菜碎。
四菜成型,唐铭招呼老铁几人装木盘端桌。
热气腾腾,肉香扑鼻。
等唐铭落座,阮志伟等人早就倒好了牛奶,一杯下肚,众人动筷。
土豆炖牛肉,红油香辣,青椒点缀,汤汁浓稠,牛肉时间短有点微硬,但一点都不妨碍众人津津有味。
葱头羊片,入口后满嘴的芝麻香,吃不出一点膻味,肉软香嫩中偶尔咬住一颗芝麻粒,加上羊筋肉的少许脆筋,嘎嘣嘎嘣满口香。
红烧鹿柳最受欢迎,甜咸得宜,鲜味浓郁,混合火光映照下红嫩汤汁,入口吸允后脆脆酥酥,外焦里嫩。
但尝过最后一道蒜糊驴块后,威尔森瞪大了眼,显然从没尝试过这种口味。
收汁后,蒜泥混合酱料,完全包裹了驴块,闻只觉香菜味浓,吃进嘴里才发现内有乾坤,大块吞肉的爽感夹杂蒜香浓浓充斥味蕾,威尔森差点没吃出这是驴肉来!
很快,众人也尝出了蒜糊驴块的与众不同,一波扫荡,竟是先于红烧鹿柳清空了盘子
高空,
布隆嚼着从牛二那掳掠来的干脆面,盯着机拍视频肚子呱呱叫,一脸焦躁:饭怎么还没送来?
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