2)第 50章 烤鸡_重生七零年代陆嫣顾野
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  的,但是被两个小家伙拦住了,非得让他们自己来,让李云在旁边指挥就可以。没有办法,李云让他们先把鸡给洗干净,再去脚,去头,把鸡肚子给开了,再准备好姜,葱,蒜,辣椒。

  李云自己拿过一个碗,把厨房里所有的配料都拿了过来,分别倒入酱油,五香粉,盐,烧酒,白糖,自己再偷偷加点鸡精,生抽等搅拌均匀。

  让李军去拿个小棍子在鸡的身上刺了一会儿,然后把调料跟姜葱蒜倒在鸡的身上,让李军把调料涂均匀后腌制一会儿。

  一个小时后,赵平就去把烤炉烧起来,然后把鸡放进去烤,每隔15分钟,让赵平刷一次蜂蜜水,40分钟以后,香喷喷的烤鸡就出炉了,色泽金黄,闻起来喷香,喷香,一看就老好吃。

  “姐,这烤鸡真香啊!”

  “云姐姐,烤鸡果然香。”

  从烤鸡飘出香味以后,这两个小家伙的眼睛就没有离开过烤鸡,两个人都围在烤炉口就着烤鸡的讨论着。

  “香吧,它不光香,还好吃。”李云一人给了他们一个大鸡腿。

  两人接过,吹了两口气,小小的咬了一口,都露出了幸福的表情。两人同一个想法,这烤鸡真是太好吃了,外酥里嫩,一口就爱上了,同时心里的美食菜谱又多加了一道烤鸡。

  李云把两个小腿加鸡翅给拔了下来,剩下的就让李军跟赵平吃完

  “姐,我们两个吃鸡腿就行,剩下的留着今晚给爸妈吃。”李军心想自己以前都没吃过烤鸡,想必爸妈也没有吃过,得留一点给他们尝尝。赵平也跟着点头,也想留一点给自己的哥哥尝尝。

  “你们趁热吃就可以了,今晚有好多菜,也有鸡肉,烤鸡留到今晚就不好吃了。”现在天气冷,李云打算今晚吃火锅,菜品多的很,也不差这点烤鸡,所以就让小哥俩不用留了,毕竟到晚上冷了也不好吃。

  两人一听今晚还有鸡可以吃,而且烤鸡到了晚上又不好吃了,想了想,两个人就高高兴兴的把鸡一分为二,一人捧着半边鸡啃了起来,弄得满脸是油。

  李云拿起鸡翅咬了一口,喷香,就是这个味,好久都没有吃了,李云心想如果再来一瓶可乐那就更完美了,可惜自己空间里面没有,要想喝还得等上个20年。

  三个人吃完,脸上,手上都是油,三个人到厨房洗干净后,又回到了院子里。

  “云姐姐,我发现你家的烤炉真好,烤什么都好吃。”赵平看着烤炉非常羡慕,有个烤炉真好,自己要不要叫哥哥在家里做一个?到时候自己就可以做好多好吃的了。

  “一般烤的食物都比较香,所以口感要好一点,烤炉挺不错的,你家有院子,也可以弄一个。烤炉可以做面包啊,月饼啊,烤鸡,烤鸭,烤鱼都可以,像土豆,玉米,红薯烤着也比较好吃。”像21世纪,一般家庭好点的都是人手一烤箱了,可见烤箱的用途很广,像赵康兄弟俩,也是好吃的,在院子里建一个烤炉平时用用也挺好。

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