大富贵自助酒楼人潮如涌,一拨一拨的人,纷纷冲了进来。
自助餐这一新颖的就餐模式,令大唐老百姓眼界大开。
居然还有可以畅吃的酒楼?
“掌柜,现在放进来多少人了?”张涛问道。
离开门营业已经差不多一个时辰了,第一批客人吃得差不多了,大量第二批客人进入酒楼。
“老板,目前顾客已经将近三百人了,今天突破四百人,绝对没问题!”掌柜一脸振奋道。
一开始,连掌柜都有些质疑,没想到自助餐厅开业之后,客源比他想象中,多了许多。
就餐人数只要达到一百五十人,就能保持盈亏平衡。
三四百人的量,再怎么吃,也肯定赚了,至于赚了多少,现在不得而知。
“很好,今天开门不错。广告还要继续做,以后我再教你买三送一、包月会员、以及抽奖优惠等方法,不愁没有客源。”张涛也是充满自信。
张涛对大富贵酒楼的期望,并不是想赚大钱,而是引流。
以此慢慢带动整条商业街的气氛,让羊毛出在猪的身上。
他拉着韦一笑来到酒楼外。
“你看,这一边的商铺紧挨着,但是各自都是独立的,老百姓逛完一个店,走出来,再逛另一个店。有没有可能,把它们连起来?”张涛指手画脚道。
嚯嚯!
连起来?
“这怎么可能?比如你说这金店和米店,或是边上的药铺,三个老板,这如何连起来?”韦一笑丈二和尚摸不着头脑。
“有条件的打通一楼,一楼不行的话,打通二楼。”张涛道。
这些紧邻的商铺,一旦建立通道之后,顾客只要随意从一个店进门,通过相连的通道,可以不出门,到达任意一个店铺。
商铺除了大门之外,相当于多了一个渠道,增加了客流。
方便老百姓一站式购物。
眼下,新雅商业街几乎没有什么商铺营业,正好可以重新翻修,统一规划,建立如管道一般的网络。
相比起首富王庆之的万豪商业街,一家独大,对于张涛来说,想要与他抗衡,将中小商户联合起来,拧成一股绳,或可一战。
面对张涛的新思路,韦一笑虽然云里雾里,但也没理由反驳。
张涛临场发挥的各种奇思妙想,几乎每次都让韦一笑感到震惊不已。
“你要做就做,破墙开洞,做几扇门,我找人做便是了……”韦一笑应道。
韦一笑这人虽然贪婪和能力差,但是比较听话,很少违拗张涛的话。
这也是他为数不多的优点之一。
“老板,不好了,西门来了一大群人,各个手中拿着棍棒,像是要来砸场子……”一个店小二神色慌张的奔了过来。
什么?
砸场子?
居然有这种事?
张涛心猛地一沉,领着韦一笑,急忙跑了过去。
只见西门口,的确围了一大帮人,各个身材高大,长发盘起,看
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