一块,烫得哇哇直叫,扔进嘴里嚼了两下,大呼道,“好吃,好吃,吴兄弟果不虚言。”
李乐扑上去,“还有我的一份,你慢点。”
周彤的同乡抽了抽鼻子,探头道,“真是奇特,同样是烤肉,竟能烤的这样香。”
我对他笑笑,把我的那份分了一块给他,作为答谢,他想不到我竟会这样大方,连连道谢。
我拿叶子包了烤肉,周彤惦记着赵破奴,特意挑了几块好的打包,庞一山和李乐直勾勾的看着,舔着嘴唇。
周彤是个实心眼的孩子,别人都顾着自己吃,他道,“肉凉了就不好吃,我先给赵大哥送去。”
我看着他的背影,惦记着那几块肉,很是心疼。
回到住处,我将剩下的肉一分四份,又给周彤留起一份,找了个避风的地方。与庞一山和李乐同吃同饮。
庞一山一边吃一边夸我,“真是好吃,比我这辈子吃过的肉都好吃。”
他这辈子估计也没吃过几块肉,这夸奖含金量太低,做不得准。我宠辱不惊道,“这里调料有限,烤的也就一般,改日若是我备齐了家什,再请各位兄台品尝。”
李乐喝着酒,咂舌道,“这样的肉还不算好,究竟怎样才算个好?”
我笑一笑,“这样自然不算,首先肉的选材就有讲究,不是所有的羊都适合烤,要挑刚成熟的,肥美健壮又不会太腥,羊身上的肉,也要选那肥瘦交接的一块,烤出来才美味多汁,香而不老,就连烤肉的炭火也有讲究,寻常木材不行,得挑上好的果木制成碳,烤出来的肉带着一股清香。还有调料,只有盐怎么行?这事说来话长,就不一一细数,咱们这肉的部位不好,肥的太肥,瘦的太瘦,只能将就吃吃。”
我一口气说完,捡起酒喝两口
两人听直了眼,本姑娘的形象一下子高大了许多。
“吴兄弟懂得真多,我从未想过,吃个烤肉会这般费劲。”庞一山吞了吞口水,眼神里隐约写着崇拜两个字。
我许久没有享受过这种注视,很有一种扬眉吐气的痛快。
中国的饮食文化博大精深,源远流长,西汉充其量算个萌芽时代,离鼎盛时期差了不止一星半点,姑且撇开那霉变的粥糜不谈,这几日到了营地,每到饭点,人手一块死硬的面饼,配一碗看不出是些什么原料的大杂烩,每次吃饭都是一种折磨。烹调手法除了烤就是煮,甚是无趣。
李乐忽然指着我后面道,“周彤回来了。”
我回头去看,周彤果然正在向我们跑来,我一直认为周彤是个慢性子的人,他今日的奔跑状态很让我刮目相看,我曾误以为即便烤肉快要被庞一山和李乐消灭干净,他也未必会有狂奔的激情。
他跑到我面前,大口喘息几下,我好心把给他留的那份肉递给他,“别急,有你一份。”
他却把我的
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