“苍天啊!别人穿越下任务不是种田经营、娇妻美妾统领大陆,要不就是打怪升级,荣耀王者。怎么我就这么悲催,接到的任务这么折磨我!”李小仙此刻面无表情的看着眼前的一切,但内心戏却是飙的飞起。
李小仙盯着眼前的炒锅,一旁的男孩缓缓走到了炒锅前朗声说了句:“我开始喽!”
随后,就见锅上火,腾空的火苗瞬间包裹住了炒锅。
站在灶台前的男孩手中的手勺在油盆里一卷,锅中被撩入些许菜油后瞬间飘出了油脂的香味。
“首先是牛肉粒的绞肉!”男孩一边做,一边朗声念叨着。绞肉进入锅中快速变化。随后大蒜的蒜末被倒入锅中瞬间变的焦黄,蒜香升腾不同于生蒜的味道,这种大蒜的焦香味道让人垂涎欲滴。
豆豉碎末、红辣椒的碎沫、甜面酱下入锅中翻炒两下后,紧接着就是川菜灵魂代表的豆瓣酱被下入锅中。瞬间复合的辛辣味萦绕在众人身边,快速翻炒,豆瓣酱在炒锅中色泽渐深,恰到好处的煸炒过程中,男孩在锅中倒入了汤头。
汤头的熬制因地区不同而不同,沿海地区多用干贝、鲨鱼皮等海鲜熬制,而内陆地区多是猪骨、牛骨、老母鸡等食材熬制、男孩用的汤头是猪骨与老母鸡熬制的奶白色汤头。
加了汤头之后,翻炒几下让豆瓣酱等调味料与汤头完美融合在一起,切成方块的豆腐随即也被倒进了锅里。
白酒炝锅调味后,各种鲜美的味道渐渐融合。男孩用手勺舀出一些汤汁,双目微眯轻轻抿了一口,双眸一亮似乎对自己调制的味道非常满意。
小火烹煮片刻,加了些许酱油顺势撒上青蒜碎叶,青蒜味飘散,让站在不远处的李小仙忍不住吞了下口水,感觉自己肚子马上又要咕咕叫了。
此刻,豆腐嫩白、豆瓣酱等食材混合的红艳、翠绿的青蒜碎,色就这么完美的展现在其间。
须臾、男孩把淀粉加水几下调均匀后,缓缓淋入锅中。随即调整火焰,当大火猛蹿之际男孩手勺再次转动,一勺明油淋在其间,温度让汤头噗噗冒起了泡泡。
当油浮在豆腐上的瞬间,男孩在其间上撒了一撮刚做好的花椒粉末、那恰到好处的麻完成了整道菜的画龙点睛之笔。
男孩顺势拎起炒锅,用手勺快速把菜装入盘中。
看着眼前行云流水般完成了菜肴制作的男孩,李小仙甚至在他炒菜的时候还脑补出了BGM背景音乐。只是瞅着眼前这道菜,心中五味陈杂不说,抓狂之余更在暗想:“我可帮忙打下手了,也不知道我能不能沾个光也算完成任务?毕竟我不是一个人在战斗!我们可是组团来的!”
抬起手搓了把脸,李小仙不知怎的,脑海中又回忆起之前穿越过来时的神秘空间。
这个空间不大,周边一片黑暗只有眼前一
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