杨飞又不是明星,就算是明星,也有人不认识呢!李安那么有名气,还不是有人不认得他?
男生道:“我不建议采用高泡配方,我找导师说去!”
朱琳道:“有杨飞在,你找谁来都没用,就算是导师来了,也得听杨飞的!”
男生真的不认识杨飞,毕竟学校这么大,学生这么多,杨飞露脸的机会又少,他再次打量杨飞,呵呵一笑,说道:“怎么可能由他说了算?在低泡这件事上,我会坚持到底!这是科学技术发展的方向,也是我认定的真理!”
杨飞道:“我刚才说了,这个事情,没有谁对谁错。洗发水、沐浴露、洗手液中都会有表面活性剂,比如月桂醇硫酸钠等,能起到清洁作用。”
接下来,他大概说了一下洗发水去污的原理。
表面活性剂有亲水和亲油两端,其中亲油部分一般是长链烷基等非极性基团,与有机物的作用力大、与水的作用力小;亲水部分一般是磺酸基等极性基团,与水的作用力大、与有机物的作用力小。在与油污相互作用时,亲油基团向内插入油污中,而亲水基团则向外,于是表面活性剂就将油污包裹成一团。
表面活性剂形成的亲油基团向内、亲水基团向外的结构学名叫胶束,而表面活性剂与不溶于水的油类物质相互作用、使不溶物质的溶解度增加的过程叫作胶束增溶。把头发上的油污洗干净就是表面活性剂用于增溶。
表面活性剂的另一大作用是降低水的表面张力,使得油分散为油滴时需要克服的表面张力减小,小油滴在油水界面上具有的界面能也就更低,乳浊液因此得到了稳定,油污在水中形成较为稳定的乳浊液后,就可以轻松用水冲走了。
我们在洗头发之前,会先把洗发水在手心打匀,这其实就是一个搅拌过程,在这个过程中溶有表面活性剂的溶液与空气充分接触。
如果头发没有什么油渍,供亲油基团去发生作用,那么亲油基团就会远离水,形成气泡,这就是泡沫丰富的原因。
油污越少,参与形成气泡的表面活性剂的量就越多,形成的泡沫就多;油污越多,参与形成气泡的表面活性剂的量就越少,形成的泡沫就少。这也就解释了为什么我们都会觉得头发干净的时候洗头发起泡多,脏的时候起泡少。
由此可知,起泡其实只是洗涤过程中产生的副产物,这并不是决定洗发水是否好坏的指标。
男生见杨飞侃侃而谈,说得条条在理,倒不由得刮目相看,问道:“同学你读大几了?专业知识很扎实啊。”
朱琳扑哧笑道:“说出来你可能不相信,杨飞刚读大一,是我们的学弟。而且他还经常请假旷课,最让人恨的是,他的功课都没有落下,成绩还是这么的优秀。”
杨飞淡然一笑:“世事用心
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