经有羽墨了,就算我现在还是单身,也不可能就这么随便把联系方式给陌生人的!”子骞的觉悟还是非常高的。
“两位有预约吗?”一个穿着女仆服饰的短发小姐姐主动上前询问着两人。
子骞正和曾老师聊天,被着突如其来的问话发了个措手不及。
“那什么,是小黑介绍我们来的!”整理了一下思路,子骞很快回答了小姐姐的问题。
“原来是小黑老师介绍的啊,跟我来吧。”小姐姐满脸崇拜,搞得子骞和曾老师面面相觑。
曾老师:“小黑老师?!”
“可能小黑之前是个咖啡师吧,可能吧!”子骞也不是十分确定,小黑还真是万能啊,什么都会!!
两人跟着小姐姐朝着最里面的房间走去,“二位,之前有过制作咖啡的经验吗?”
“完全没有!”两人非常默契,异口同声地回答了这个问题。
“那就先从基础教你们吧。”小姐姐丝毫不见意外,大概是见得多了。
“咖啡呢,有简单的纯咖啡,只需要你们将适量的咖啡豆放入咖啡机,磨成细小的颗粒,然后通过咖啡壶烧煮完成即可。
这个步骤是非常简单的,如果你们有器具的话,自己上上网就能学会。”小姐姐似乎是进入了导师模式,整个人的气质和刚才完全不同。
“刚才说的是简单的纯咖啡,
接下来,我们讲讲混合咖啡。
最常见的,就是牛奶和咖啡冲在一起,需要注意的是,冲的时候,是将咖啡冲在牛奶里,而不是将牛奶冲入咖啡里,这样可以防止牛奶在你的胃里变质。”
一下子说了这么长一段,小姐姐也有些余气不足,停顿调整了一下,又准备继续讲。
这和子骞想象里的学习完全不一样,曾老师倒是听得津津有味。
“那个,小姐姐,我主要是想学习一下像卡布奇诺这样的拉花,我们并不是打算步入咖啡师这个行业,只是是家里装了咖啡机和蒸汽机,所以想学个简单的拉花而已。”
听子骞说完,小姐姐也松了一口气,“这样啊,我还以为你们二位想要以此为职业呢。”
“只是想学个拉花的话,那就非常简单了。”小姐姐拍了一下手掌,整理了一下自己的仪容,转身走到了一个柜台前,并招呼子骞和曾老师过去。
“拉花主要还是要靠联系,非常考验手腕上的功夫!”小姐姐随手拿起了一个拉花缸,并且倒入了牛奶。
小姐姐眨着眼睛,非常活泼地说着:“我先给你们演示一下。”
“首先,将适量的咖啡粉放入豆仓,再用柄锤将它压实,通过咖啡机出油。”子骞和曾老师全都聚精会神地看着,认真起来的样子还是非常帅的!
“接油的过程中,我们可以将奶沫打出来,这个过程说难也难,说简单也简单,主要看你们怎么把控!”
只看见小姐姐
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