“别高兴的太早。”李闻给香菱浇上了一瓢冷水,让香菱变得紧张兮兮的。
“因为还有新菜要你学。”李闻递给了香菱一个菜谱,这是她最喜欢的东西。
“真是的,说话不要大喘气!”香菱叉着腰,气哄哄地说道,刚刚被李闻吓得紧张死了,结果是好消息。
香菱气也消得快,笑嘻嘻地拿起了菜谱:“云吞面?”
“对啊,香菱这里有碱水面吗,我做一下。”李闻穿过了柜台,很熟练地走进了后厨。
“我找找。”香菱打开了厨房的柜子,露出了一大堆食材。
而李闻就开始着手做云吞了,香菱这里东西齐全,饺子皮和肉馅都有,甚至还有鲜虾。
正宗的云吞,肉馅里面是包含虾的,先前在往生堂那边没有,就没有加上。
过了一会,香菱找到了碱水面,是手打的那种,很细,符合李闻的要求了。
数量也很多,李闻拿了一些,准备回去煮,香菱也没有介意,一些材料而已。
李闻开始教香菱包云吞,她很快就学会了,两人连续包了六十多只,用来尝鲜就足够了。
香菱煮了锅沸水,直接下锅开始煮熟,等待了片刻之后,放入碱水面和菜心,开始调味。
等到了差不多,就用着捞网,将食材捞起,放入了碗中,之后再倒上汤汁,一碗鲜虾云吞面就做好了。
真的是怀念,李闻看着面前的面,广州人都不会陌生,小时候常吃的东西。
两人拿了个小碗,分别装了一点,试了下味。
“好吃!李闻,我可以放在万民堂菜谱里吗?”
“可以的,本来就是家常菜,放在万民堂很合适。”李闻答应了香菱的请求,菜谱这种东西,没必要自己收藏着。
李闻他又不开店,将菜谱分享出去,自己能吃到更多好吃的,何乐不为。
“那还是老样子?”香菱说的自然是分成,虽然李闻并不需要,但还是拗不过卯师傅。
“嗯,就老样子吧,我先走了。”给香菱带来了新菜谱,李闻也收获了云吞和碱水面。
他的目的达到了,时间也快到了中午,要赶紧回家做饭去了。
“香菱、锅巴,拜拜。”李闻和她们告别,走出了后厨。
“走了么?不留下来吃顿饭?”在外面擦桌子的卯师傅,看到李闻出来,下意识开口留客。
“不了,回家做饭去了,家里有人在嗷嗷待哺呢。”李闻说了句玩笑话,至于指的是谁,自然是胡姓女子和钟离姓男子。
“哈哈哈,去吧去吧,刚刚飞飞回来了,让我给你带声感谢。”
刚刚飞飞回来过一次,很快又因为送菜离开了,没来得及给李闻打声招呼,就让卯师傅代劳了。
“好,也麻烦卯师傅带句话,他还欠我一顿饭呢,我等着。”
李闻这话想提醒飞飞请吃饭,主要还是想让卯师傅知道,飞飞是个知恩图报的人。
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